Utlåtanden

– – – – –
»Ett stort grattis för erkännandet av olivoljans kvaliteter! Jag kan tillägga att den redan är väl känd i kulinariska kretsar i vår närhet.«

Bruno, Brantevik, 2015

– – – – –
»Hej Tintin! Stort tack för sändningen av den nya skörden! Tack också för de personliga jubileumsgåvorna som spädde på glädjen när man plockade fram alla flaskorna! Och vilken doft och smak av denna årgång! Grekland fick ett fint år och jag säger efharisto. Ser fram emot alla stunder man får dela med sig av denna olja, vardagsförhöjare som heter duga! Tusen tack Tintin och lycka till med dina träd även detta året!«

Elisabet, Göteborg, 2015

– – – – –
»One of the best birthday presents I ever got. Thanks dear friends.«

Sven Oluf, Stockholm, 2015

– – – – –
»Hej, och tack så mycket för en helt fantastisk olivolja! Det har varit underbart att ha sån kvalité i sitt eget hem! Dessvärre måste vi säga upp vårat fadderskap p.g.a. ekonomiska skäl. Vi kommer definitivt ha er i åtanke när vi har den biten säkrad, samt att planera en resa neråt Grekland och det fantastiska huset! Tack så mycket för denna gången!«

Martina och Jonathan, Grebbestad, 2015

– – – – –
»Tack för leveransen! Jag har varit jättesnål med det sista från förra året, fanns bara kvar lite så jag kunde jämföra och kunde konstatera att årets var lika god =)«

Inger, Falkenberg, 2015

– – – – –
»Tack för den underbara oljan. Vi tycker att det du gör är så bra att vi till och med köpte en present vidare 🙂 Ha en fantastisk dag och må du ha fina skördar :-)«

Ilia, Stockholm, 2015

– – – – –
»Hej! Jag måste bara framföra ett tack för en fantastisk olivolja, kul idé med fadderträd och fin grafisk formgivning. Jättefin hemsida!«

Lena, Lomma, 2015

– – – – –
»Hej Tintin, jag fullkomligt älskar din olja, och under våren (eh ja, den tog slut ganska fort) lyxade jag till nästan allt med den! Men, mitt kanske bästa sätt att använda den på har varit att steka >gammalt< bröd i den. MUMS!«

Katarina, Malmö, 2015

– – – – –
»Hej! Ska bli sååå spännande, vi har väntat! Det är verkligen en outstanding olja, vi tackar för detta koncept, helt fantastiskt, och eftersom jag själv är född i Aten så är det extra varmt i mitt hjärta när oljan kommer.«

Nette, Rönnäng, 2015

– – – – –
»I have never tasted a better olive oil, so I want a tree of my own!«

Ulf, Flyinge, 2014

– – – – –
»Så har vi äntligen fått korka upp vår egen otroligt goda olivolja. Det var med stor vördnad vi provade den.«

Ulla, Helsingborg, 2013

– – – – –
»One of the most extraordinary birthday presents I have ever received!«

Baiba, Kristianstad, 2013

– – – – –
»Hej Tintin! Stort tack för att du kunde leverera oljan till jul! Och vilken olja se’n – att olivolja kan smaka så!!!!! GOTT NYTT ÅR önskar vi dig!«

Inger och Jenny, Falkenberg, december 2013

– – – – –
»Olivoljan är superfantastiskt god. Gav bort en flaska i present till en nära kollega som jag jobbat med i 8 år. Hon blev både rörd och överlycklig. Nu tänker jag dock vara helt egoistiskt och bara använda resten till egen lyxkonsumtion.«

Elisabet, Malmö, 2013

– – – – –
»Dear Tintin, I just wanted to write a quick note to thank you for doing such a great job with your Manaki Gold olive oil. From your cool graphics on the label to the hassle of shipping to the States. I wanted you to know how appreciative we all are.
I originally gave a few bottles as a special present to friends and now they actually call me asking when the ›new batch‹ will be in! Your fame is spreading! Thanks again Tintin.«

Rikki, Marblehead, USA, 2013

– – – – –
»Vill bara bekräfta att jag vill förnya min trädadoption och beställa 3 liter av den godaste olivoljan jag smakat. Jag tar gärna halvlitersflaskor.«

Andreas, Malmö, 2013

– – – – –
»Tack för en underbart god olja! Helt fantastisk!!!«

Anne, Cerild och Luna, Enköping, 2013

– – – – –
»…I must begin by sharing how absolutely wonderful your oil tastes … it is the best ever and has given Linda and I and our friends much much tasting pleasure … your product is stunning … The bottles made perfect gifts and, at home, were a key talking point at supper as we shared the emotional story of the Ragstones Olive Tree.«

Martin and Linda, Little Chalfont, UK, February 2012

– – – – –
»Har äntligen fått möjligheten att smaka en riktig olivolja bland havet av smaklösa konkurrenter. Den har en fantastisk smak och en unik sammansättning. Jag kommer att rekommendera den till de i branschen som jag vet uppskattar en gedigen produkt.«

Johan Liljegren, Executive Chef/köksmästare på Radisson Blu Caroli, Malmö

– – – – –
»Manaki Gold är en av de godaste olivoljor jag ätit. Den har en len, mjuk och gräsig smak med lätt pepprig ton som smyger sig in i eftersmaken.«

Jonny Hamnell, köksmästare på restaurang Tegel i Rydebäck (och tidigare på Gastro i Helsingborg)

– – – – –
»En väldigt god, balanserad olja som upplevs både rund och grön. Avslutet är pepprigt och den inbjuder både till att användas naturell i sallader men jag tror även att det passar utmärkt att steka* fisk, grönsaker, fågel och kött i den.«

Daniel Berlin, Daniel Berlin krog i Skåne Tranås, listad i White Guide (årets rising star 2011)
*Manaki Golds kommentar: Vi brukar säga att oljan är för god att steka i, men är du lika bra kock som Daniel Berlin säger vi varsågod!

– – – – –
»Min olivsaga: Det började som en födelsedagspresent. Jag döpte mitt träd till PHILI. Phili betyder vänskap på grekiska. Nu lagar jag mat med min tredje årgång. Jag njuter!
Olivolja har blivit ett intresse.  När jag reser köper jag olja med mig hem. Jag smakar och jämför.
Manakioljan är så rund och mjuk på ett raffinerat sätt. Doften av friskt gräs och sin väl avvägda peppriga efterton skiljer sig från många oljor jag provat. Jag är såld!«

Lotte Karlefors,  trädgårds- och matälskande fadder till PHILI, nr 77 i Katafykilunden

– – – – –
»Jag är på! Världens bästa olivolja kan man inte vara utan!«

Andreas Sjöbergs svar – i april 2012 – på frågan om han vill förlänga sitt fadderskap ett år till

– – – – –
»Jag ger bort fem av mina sex flaskor. Som present när jag är bortbjuden på fin middag slår min olivolja en god flaska whisky, utan tvekan!«

Gerhard, Halmstad, stolt fadder till Katafykiträdet Laura sedan starten

– – – – –
»An olive oil that spurred a lunch table discussion lasting for more than 6 months is something special!«

Nicklas och Olle, stolta faddrar till trädet Nickolle sedan 2010.

– – – – –
»Nu har jag provsmakat! Vilken fantastiskt fin olja! Provade i helgen och den var (minst) lika gräsig som förra året, men ännu pepprigare och mer intensiv!«

Clas Jonasson, vår hängivna matälskare från Göteborg, om Manaki Golds årgång 2011

– – – – –
»Hej Tintin! Vad snabb du är, vilken härlig service! […] Jag hittade er sida av en slump för ett år sen eller så och har väntat på rätt läge att ge bort detta som gåva. Tycker att idén är superball!«

Kajsa, Nacka, gav bort ett olivträdsfadderskap till sina föräldrar som firade sin 30-åriga bröllopsdag i november 2011

– – – – –
»Jag och ett antal kollegor till Gunnar, en älskad kollega i Malmö, har gett trädet till honom i pensionspresent vid 67 års ålder. Vi är många som har honom att tacka för mycket som med sina kunskaper, ett varmt hjärta och öppet sinne väglett oss genom åren. För oss har Gunnar varit som ett utav de gamla stabila, trygga och lugna träden i olivlunden där man finner trygghet, klokhet och erfarenhet. Etiketten Gunnars Otium kommer från otium cum dignitate; om välförtjänt vila som någon åtnjuter efter att med heder ha slutfört sitt livsverk, vilket vi alla önskar Gunnar.

Den 9/2 firade vi av Gunnar med pompa och ståt genom ett överraskningskalas. Som bakgrund hade vi projicerat upp, via datakanon, er webbsite med Gunnars träd. Han blev överlycklig!! Dessutom hade vi köpt ett olivträd (IRL) att vårda och små flaskor med olika sorters olivolja från Grekland och Italien. Många blev intresserade av er idé och en hel del kommer nog att adoptera träd!

Tusen tack för att ni ger möjlighet att förvalta ett kulturarv på ett fantastiskt sätt!«

Anna, Malmö, i februari 2011

– – – – –
»Det var den bästa olivoljan jag smakat. Och jag har smakat många! Perfekt i aglio e olio

Mattias Jönsson, f.d. kökschef på Savoy i Malmö, om sin Manakiolja årgång 2009

– – – – –
»Utöver att oljan är riktigt god, får vi varje gång vi använder den känslan av att det finns ett litet träd i Grekland som heter Papandreas och som gör oliver nästan bara till oss!«

Lena, som gav bort fadderskapet av Papandreas till Andreas i julklapp 2009

– – – – –
»Jag tycker det är så coolt att vi har ett olivträd i ett helt annat land.«

Edit, 8 år, om familjens träd Karcharias

– – – – –
»Mild, rund och gräsig som en hel prärie! Och, som en långsam eftersmak, en försiktig pepprighet! Kanon, helt enkelt – tack!«

Clas Jonasson om Manaki Golds årgång 2010

– – – – –
»When I think of my Manaki tree, MY TREE all set about with zooming bees, swooping butterflies and creepy crawlies, I am instantly transported like Athena’s spear and sink myself into a sun cracked soil dripping with bright fruit, flittering shadows, and creaking with gnarled bark like rock made of life.«

Tom Lynham, London, glad fadder till träd 26 i Katafykilunden

Bli fadder till ett olivträd i Grekland